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臺(tái)灣手抓餅背后的故事

5578 0 37 2019-04-22

記得在2017年某個(gè)炎熱夏天的早上,我公司門口來(lái)了一輛小轎車,從車上走下一位濃眉大眼,穿著白色T恤和黑長(zhǎng)褲的小伙子。他從車上下來(lái)后直奔辦公室很有禮貌地對(duì)我說(shuō):“您好,請(qǐng)問(wèn)這是京廣速遞嗎?”

我也禮貌地回答:“是的,請(qǐng)問(wèn)有什么可以幫到您的?”

他說(shuō):“我想在你們這寄快遞,但要保證時(shí)效。 我晚上寄出,明天必須要送達(dá)?!?br />
我十分好奇地問(wèn)道:“您要寄什么貨物?”

他說(shuō):“我寄凍品,是手抓餅半成品。我剛從外地來(lái)到大良。從網(wǎng)絡(luò)上找到你們這來(lái)的,我之前在深圳福永呆了半年,快遞都是用的你們,你們京廣的時(shí)效不錯(cuò),服務(wù)也到位,所以過(guò)到這邊也決定繼續(xù)同你們合作?!碑?dāng)天晚上八點(diǎn)左右,這小伙子拉來(lái)8件大泡沫箱,打開里面是一袋袋面粉做的半成品,有肉松、培根、海苔、牛扒……哇!品種豐富多樣。每箱都放了冰袋保鮮。

記得有一天接讀幼兒園的小女兒放學(xué)路過(guò)他太太那間手抓餅店時(shí),特意進(jìn)到店里點(diǎn)了兩份,一份是培根+雞蛋+生菜;另一份是牛扒+火腿+雞蛋+生菜。打包回店里,叫來(lái)婆婆和我站客服小玉一起分享。哇!伴著番茄醬吃,香脆美味,一下子便風(fēng)卷殘?jiān)?,被我們幾個(gè)消滅干凈。

不論在臺(tái)灣,還是上海,只要是手抓餅的外賣窗口,都排起長(zhǎng)龍隊(duì)伍等待出爐,新鮮扒出的手抓餅千層百疊、層如薄紙,用手抓之,面絲千連,其外層金黃香脆,內(nèi)層柔軟白嫩,一股蔥油與面筋的香味撲鼻而來(lái),讓每一個(gè)人來(lái)不及等待,抓起就吃……

兩年多了,這個(gè)客戶也一直保持著與我們進(jìn)行合作,我同我的家人及身邊同事也愛(ài)上這種臺(tái)灣風(fēng)味的手抓餅。今天借《京廣人》向我們的京廣家人:金灣、南朗、香洲、沙井、四會(huì)等站點(diǎn)說(shuō)聲謝謝!正是有賴你們的配合,及時(shí)把這些凍品次日送達(dá)客戶手上,才讓客戶對(duì)我們更加信任!